La Cabane

1 - le méchoui de mouton - douani coulibaly
La bonne adresse pour un délicieux méchoui de mouton en centre-ville de Lomé

1) Le méchoui de mouton.

Miam miam, le bon méchoui de mouton !
Dernier en date d'une famille installéé à Lomé depuis plusieurs générations, Douani Coulibaly fait griller chaque jour des pièces de mouton sur son brasero installé en centre ville, à proximité du commissariat central et de la grande mosquée.

1 - le méchoui de mouton - le brasero
En fin de matinée, c’est prêt, comptez environ 5000 Fcfa pour une épaule, moins pour une pièce de côtes. Votre choix fait, le patron ou son apprenti découpent la pièce, et vous ajoutent sel, oignons, et piment – emballé à part pour ce dernier.

1 - le méchoui de mouton - la viande
Il n’y a plus qu’à consommer.
Acces: sur le Bouleverd circulaire, au rond-point du commissariat central, prendre vers le grand marché / grande poste, puis 1ère à gauche, puis 1ère à droite. Vous y êtes.

A l'Affiche

Les soirées de la Cabane.

La Cabane - Hot Reggae Nights - Chaque vendredi
20250214 - Liberty Band
20250214 - JahLov
20250221 - Armstrong
La Cabane - Reggae Music Live
lometronic-20240312

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